Crazy cake. Навіжений пиріг в мультиварці
Взагалі цей рецепт з’явився ще в 30-х роках минулого століття в Америці під час Великої депресії, коли всім хотілось солоденького а продуктів бракувало. До речі, як Ви могли помітити, в рецепті Crazy cake. Навіжений пиріг в мультиварці немає ні яєць, ні молочних продуктів, які зазвичай використовуються в пирогах – це знову ж таки пов’язано з ситуацією під час якої був створений рецепт цього пирога. Тому цей пиріг також можна вважати вегетеріанським.
Тож спробуйте і Ви цей смачний пиріг на самак!
Навіжений пиріг (в мультиварці) інгридієнти:
- Борошно – 200 г.
- Цукор – 150 г.
- Какао – 4 ст.л.
- Ванільний цукор – 0.5 ч.л.
- Олія (без запаху) – 4 ст.л.
- Сода – 1 ч. л. без гірки.
- Сіль – 14 ч.л.
- Оцет – 1 ч.л.
- Вода – 1 склянка.
Дивіться відео-рецепт шоколадної поливки на нашому youtube-каналі
Для крему:
- Банан – 1 шт.
- Какао – 4 ст.л.
Навіжений пиріг (в мультиварці) приготування
Змішайте всі сухі інгридієнти в окремій мисці: мука, сіль, цукор, сода, ванільний цукор, какао. Додайте до суміші олію та оцет.
Потім додавайте воду, що б маса стала однорідною.
Змастіть олією чашу мальтиварки та вилийте тісто. В режимі «Випічка» випікайте 40-60 хв. Провіряйте готовність пирога зубочистками – тісто не має бути дуже м’яким.
Тим часом, а точніше коли пиріг буде на підході, можна зробити крем для Crazy cake. Для цього збийте банан з какао в блендері, або ж розтовчіть самотужки.
По закінченню приготування пирога, вийміть його з мультиварки, та дайте охолонути на 15-20 хв. Коли пиріг злегка затвердів, його можна розрізати на дві частини та змастити кремом –в такому випадку йому потрібно буде ще настоятись, аби пиріг увібрав в себе крем. Або ж просто можете намастити зверху (крем виходить доволі густим).
Смачного!
