Пиріг на кефірі в мультиварці

perig_na_kefiri

Пиріг на кефірі гарно поєднується з фруктами (яблука, груші, персики, абрикоси тощо), або ж варенням – його можна додавати у випічку як начинку (залити у мультичашу половину тіста – далі викласти 3-4 невеликі ложки варення та вилити решту тіста) або ж просто полити по закінченню випікання. Родзинка цього пирога, звісно ж кефір, проте його рівень жирності не має ніякого вирішального значення – смак не змінюється. Тож якщо Ви бережете свою фігуру до літа, то можете сміло брати знежирений кефір, а фрукти, сухофрукти або густа глазур тільки підкреслять його смак!

Пиріг на кефірі (в мультиварці) – інгредієнти

  • Борошно – 400 г.
  • Кефір – 250 мл.
  • Масло – 100 г.
  • Яйця – 3 шт.
  • Розпушувач – 10 г.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик.
  • Сіль – 0.5 ч. л.
  • Горіхи, фрукти – за бажанням.

Дивіться відео-рецепт шоколадної поливки на нашому youtube-каналі

Пиріг на кефірі (в мультиварці) – приготування

Збиваємо яйця із цукром до пінки.

На водяній бані розтоплюємо масло, злегка охолоджуємо, додаємо до збитих яєць. Далі кефір, сіль та ванільний цукор – змішуємо.

Просіюємо борошно, змішуємо його з розпушувачем, а тоді вже по-трохи додаємо до суміші. В тісто додаємо те що бажаєте.

Маслом змащуємо мультичашу та виливаємо тісто. В режимі “Випічка” випікаємо 60 хв. Готовий пиріг потрібно охолодити.

Далі можна розрізати на 2 частини та змазати кремом, варенням, або ж просто полити зверху глазур’ю. Смачного!

Схожі записи