Курка з чорносливом в мультиварці

Курка з чорносливом в мультиварці – ще один простий рецепт приготування м’яса, що вдало доповнить будь-який гарнір. Курка ідеально поєднується з чорносливом, і в підсумку виходить ніжне, ледь солодкувате м’ясо з смачним, ароматним соусом.

Курка з чорносливом в мультиварці – інгредієнти

• Стегно куряче – 1,5 кг.
• Чорнослив (без кісточки) - 200 г.
• Морква - 2 штуки.
• Цибуля ріпчаста - 2 штуки.
• Сметана - 3 ст. л.
• Томатний соус - 3 ст. л.
• Гірчиця - 1,5 ч. л.
• Олія - 2 ст. л.
• Часник - 3 зубчики.
• Спеції улюблені – до смаку.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Курка з чорносливом в мультиварці – рецепт приготування

Чорнослив добре промиваємо, замочуємо в теплій воді на 1 годину.

Стегна миємо (чистимо за потреби), розрізуємо на порційні шматки. Виставляємо режим «Смаження» на 15 хвилин, виливаємо олію, коли вона добре прогріється викладаємо шматки курки, просмажуємо до звукового сигналу.

Цибулю ріжемо півкільцями, моркву брусочками, додаємо овочі до м’яса, смажимо ще 10 хвилин.

Додаємо сметану, томатний соус, спеції, солимо, перчимо, добре усе вимішуємо. Вливаємо воду так, щоб вона трішки не покривала курку.

Встановлюємо режим тушкування на 1-1,5 години, за 30 хвилин до кінця приготування, відкриваємо кришку, додаємо чорнослив. Якщо треба, солимо та перчимо.

За 10 хвилин до кінця приготування додаємо дрібно січений часник.

Смачного!