Овочеве соте з курячими крильцями в мультиварці-скороварці
Овочеве соте – сама назва вже манить спробувати цю страву.. а ще як у ній є ніжне та соковите м’ясо – то така страва заслуговує стати найулюбленішою на вашій кухні.
То ж читайте рецепт смачного овочевого соте з курячими крильцями та дізнавайтеся “секрети” найкращого приготування.
Інгредієнти для приготування овочевого соте з курячими крильцями в мультиварці-скороварці
Print
Інгредієнти:
Кабачок – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Морква – 2 шт.
Болгарський перець – 2 шт.
Кукурудза – 1 шт.
Часник – 4 зубчики.
Курячі крила (плечева частина) – 800 г.
Сіль, перець, італійські трави, олія.
Рецепт приготування овочевого соте з курячими крильцями в мультиварці-скороварці
Покрокова іструкція:
- Отже, спершу миємо курячі крила та маринуємо їх часником (його треба пропустити через часникодавку) та додаємо спеції. Залишаємо на деякий час, поки підготуємо овочі.
- Всі овочі миємо. Кабачок, баклажан та болгарський перець нарізаємо великими кубиками (шкірку знімати не потрібно), а моркву чистимо та тремо на великій тертці.
- З качана кукурудзи зрізаємо зернята (а якщо зараз не сезон свіжої кукурудзи, то можна використати морожену чи консервовану ~ 150 г).
- Включаємо мультиварку-скороварку в режим “Смаження” та смажимо на олії курячі крила зі всіх сторін (по 2-3 хв.). Не потрібно їх дуже підсмажувати чи доводити до готовності, адже вони ще “дійдуть”, тушкуючись з овочами.
- Далі викладаємо в чашу мультиварки-скороварки всі підготовлені овочі, перемішуємо. За бажанням ще додаємо спеції чи солі. Включаємо режим “ТУШКУВАННЯ- овочі” на 8 хвилин, закриваючи кришку повністю.
- Цього часу достатньо, щоб підготувалися ніжне соте та щоб м’ясо просочилося смаком кожного з овочів.
- Потім спускаємо пару і накладаємо страву на стіл, прикрашаючи зеленню.
- Готове соте з курячими крильцями смакує як самостійна страва так і до гарніру.
Смачного!
Також пропонуємо Вашій увазі ще декілька рецептів приготування курячих крилець:
Курячі крильця з картоплею в сковорідці
