Апельсинове варення в мультиварці
Сьогодні ми з вами готуватимемо варення не на зиму, а на літо. Апельсинове варення в мультиварці виходить ароматним, яскравим, в міру солодким, словом, дуже смачним.
Апельсинове варення в мультиварці – інгредієнти
- Апельсини великі – 4 штуки.
- Цукор – ¾ склянки.
- Вода – 100 мл.
- Лимон – ¼ штуки.
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Апельсинове варення в мультиварці – приготування
Апельсини миємо та чистимо від шкірки, знімаємо білі шкірочки та перегородки (інакше варення може гірчити). Ріжемо очищені часточки апельсина впоперек на невеличкі шматочки, кладемо у чашу мультиварки.
Засипаємо апельсини цукром, поливаємо зверху водою, видавлюємо сік лимона, залишаємо на годину.
Вмикаємо режим «Приготування на парі», на 15 хвилин. Готуємо з відкритою кришкою. Вимикаємо. Залишаємо варення до повного охолодження. Таку процедуру повторюємо ще два рази.
Після третьго проварювання переливаємо тепле варення в чашу блендера та збиваємо до однорідної маси. Виливаємо масу назад у мультиварку, ще раз вмикаємо режим «Приготування на парі», на 15 хвилин, розливаємо у стерильні баночки.
Смачного!
