На Святвечір господині мають багато приємного клопоту, адже потрібно приготувати 12 традиційних страв. І тут також нам допоможе наша помічниця – мультиварка. Пшеницю (кутю) мультиварка зварить без нашого втручання – помішування, доливання води. Нам залишиться лише додати решту інгредієнтів – мак, гріхи, сухофрукти та мед. Отож кутя у мультиварці – пропорції та рецепт.
Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Пшеницю добре промиваємо, засипаємо в чашу мультиварки, заливаємо водою. Встановлюємо режим «Тушкування» на 1 год 30 хв (радимо заглянути у мультиварку після 1 години готування, та спробувати кутю на смак, адже пшениця буває різною).
Сухофрукти миємо та заливаємо двома склянками окропу, накриваємо кришкою.
Мак заливаємо 1 склянкою окропу. Залишаємо сухофрукти та мак пропарюватись близько години.
З маку зливаємо воду, перемелюємо його у блендері.
Зливаємо воду з сухофруктів в окрему посудину.
До готової пшениці додаємо мак, посічені горіхи, подрібнені (за потреби) сухофрукти.
Мед розчиняємо в невеликій кількості води, що зцідили з сухофруктів, вливаємо до пшениці. Усе добре перемішуємо, за потреби додаємо ще водички з сухофруктів.
Накриваємо мультиварку кришкою та залишаємо кутю на підігріві на 10-15 хвилин.
Перекладаємо кутю у глиняний посуд, подаємо до різдвяного столу.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!