Кутя в мультиварці
На Святвечір господині мають багато приємного клопоту, адже потрібно приготувати 12 традиційних страв. І тут також нам допоможе наша помічниця – мультиварка. Пшеницю (кутю) мультиварка зварить без нашого втручання – помішування, доливання води. Нам залишиться лише додати решту інгредієнтів – мак, гріхи, сухофрукти та мед. Отож кутя у мультиварці – пропорції та рецепт.
Print
Кутя в мультиварці – інгредієнти
Пшениця (кутя) – 2 мультисклянки.
Вода – 4 мультисклянки
100 г маку
100 г горіхів
100 г сухофрутків
2-3 ст.л. меду (або до смаку)
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Кутя в мультиварці – рецепт приготування
- Пшеницю добре промиваємо, засипаємо в чашу мультиварки, заливаємо водою. Встановлюємо режим «Тушкування» на півтори години (радимо заглянути у мультиварку після 1 години готування, та спробувати кутю на смак, адже пшениця буває різною).
- Сухофрукти миємо та заливаємо двома склянками окропу, накриваємо кришкою. Мак заливаємо 1 склянкою окропу. Залишаємо сухофрукти та мак пропарюватись близько години.
- З маку зливаємо воду, перемелюємо його у блендері. Зливаємо воду з сухофруктів в окрему посудину.
- До готової пшениці додаємо мак, посічені горіхи, подрібнені (за потреби) сухофрукти.
- Мед розчиняємо в невеликій кількості води, що зцідили з сухофруктів, вливаємо до пшениці. Усе добре перемішуємо, за потреби додаємо ще водички з сухофруктів.
- Накриваємо мультиварку кришкою та залишаємо кутю на підігріві на 10-15 хвилин.
- Перекладаємо кутю у святкову посудину, подаємо до різдвяного столу.
