Пиріг «Жирафа» у мультиварці
І знову випікаємо разом з мультиваркою. Пиріг «Жирафа» у мультиварці – цікава на вигляд та дуже смачна випічка. Шоколадне тісто, сирна начинка, та милі «плямки» – смачно та гарно в розрізі. Та, як і багато випічки в мультиварці, готується досить швидко та без зайвих турбот.
Пиріг «Жирафа» у мультиварці – інгредієнти
- Для тіста:
- Масло – 200 г.
- Цукор – 150 г.
- Яйця – 1 штука.
- Борошно – 2,5 склянки.
- Розпушувач – 1,5 ч.л.
- Какао – 2 ст.л.
- Для начинки:
- Сир – 200 г.
- Цукор – 150 г.
- Сметана – 300 г.
- Яйця – 2 штуки.
- Цукор ванільний – 10 г.
- Крохмаль – 3 ч.л.
Пиріг «Жирафа» у мультиварці – рецепт приготування
Розтираємо м’яке масло з цукром, додаємо яйце, розпушувач та какао, добре вимішуємо.
В кілька заходів додаємо просіяне борошно, замішуємо тісто. Загортаємо тісто в харчову плівку, відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.
Для начинки змішуємо сир, сметану, цукор, ванільний цукор, яйця та крохмаль. Збиваємо до однорідності.
Дістаємо тісто з холодильника розділяємо на 2/3 і 1/3. Меншу частину, знову відправляємо в холодильник. Більшу розкачуємо.
Чашу мультиварки добре змастити маслом, викладаємо тісто, формуємо бортики. Виливаємо сирну начинку.
Дістаємо решту тіста з холодильника, руками рвемо на шматочки різної величини, скачуємо кульки, викладаємо на сирну заливку.
Вибираємо режим «Випічка» на 60-70 хвилин.
Після звукового сигналу відкриваємо мультиварку, залишаємо пиріг до повного остигання в чаші. Виймаємо пиріг з допомогою підставки для режиму «Пароварка».
Ставимо в холодильник на 1-2 години.
Пиріг «Жирафа» готовий. Смачного!
