Влучне поєднання солодкого сиру та шоколадного тіста – це і є ватрушка в мультиварці. Наша ватрушка буде ніжною, цікавою у розрізі та дуже смачною, дещо нагадує смак сирного подингу чи суфле.
До сирної маси можна додати цедру лимону, родзинки, чорнослив…Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Сир двічі перемелюємо на м’ясорубці. Додаємо яйця, крохмаль, цукор, ванільний цукор. Збиваємо все разом до поєднання компонентів. Якщо сирна маса вийшла густою, можна додати кілька ложок сметани.
Масло розтоплюємо, залишаємо до охолодження.
Збиваємо яйця з цукром, до пишної маси.
Борошно вимішуємо з содою та какао, просіюємо до яєчної маси. Вимішуємо лопаткою.
Додаємо сметану та розтоплене масло, ще раз вимішуємо.
Чашу мультиварки змащуємо маслом, дно застеляємо пергаментом. Виливаємо шоколадне тісто.
По центру ложкою акуратно викладаємо сирну начинку.
Закриваємо кришку, обираємо режим «Випічка» на 70-80 хвилин (орієнтуйтесь на розміри та потужність своєї мультиварки).
Після звукового сигналу мультиварку виключаємо, знімаємо кришку, залишаємо ватрушку ще не 10-15 хвилин.
Виймаємо чашу з мультиварки, залишаємо ватрушку до охолодження.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!