Сальтисон у мультиварці / Другі страви для мультиварки
Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Сальтисон у мультиварці


saltison_u_multivarci.jpg (51.08 Kb)

Сальтисон у мультиварці – ще один простий рецепт м’ясної страви в мультиварці. Сальтисон за цим рецептом виходить дуже смачним, за смаком нагадує душенину, гарно нарізується.

Сальтисон у мультиварці за цим рецептом не задумуючись можна поставити на святковий стіл у вигляді м’ясної нарізки. Ну і головне у цьому рецепті – приготування без зайвого клопоту. За нас все робить мультиварка.

Радимо до приготування.

Сальтисон у мультиварці – інгредієнти

  • Свинина (жирненька, можна на кісточці) – 1 кг.
  • Вода – 0,5 мультисклянки.
  • Лавровий лист – 5 штук.
  • Чорний перець мелений – ½ ч.л.
  • Духмяний перець горошком – 0,5 ч.л.
  • Часник – 3 зубчики.
  • Сіль – за смаком.
  • Желатин – 40 г.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Сальтисон у мультиварці – рецепт приготування

Шматок м’яса розрізаємо на 4 частини. Викладаємо в чашу мультиварки, додаємо воду, солимо. Накриваємо кришкою, обираємо режим «Тушкування» на 1 год 20 хвилин.

Після сигналу виймаємо м’ясо, ріжемо його на дрібні шматочки. Викладаємо назад у чашу мультиварки.

М’ясний бульйон має повністю покривати м’ясо, якщо його мало, доливаємо водою.

Додаємо лавровий лист, перець, духмяний перець, вичавлюємо часник, додаємо желатин. Виставляємо режим «Мультиповар» на 90-95 градусів, на 30 хвилин.

Після звукового сигналу, відкриваємо кришку, даємо м’ясу охолонути. Виймаємо лаврове листя.

Беремо пластикову пляшку (1,5 л) зрізуємо вершок, заливаємо сальтисон. Відправляємо в холодильник до повного застигання.

Розрізуємо пляшку, виймаємо сальтисон, нарізуємо пластинами, подаємо до столу.

Смачного!

Другі страви для мультиварки


Схожі рецепти


Не забудьте підписатися на Наш канал: