Трюфельний пиріг в мультиварці

Трюфельний пиріг в мультиварці – швидкий у приготуванні та дуже смачний шоколадний пиріг. Такий пиріг має неймовірно шоколадний смак та незвичну оксамитову структуру. Словом пиріг – просто знахідка для любителів шоколаду.

Трюфельний пиріг в мультиварці – інгредієнти

• Масло – 150 г.
• Цукор – 300 г.
• Сметана – 200 г.
• Вершки (33%) – 330 мл.
• Яйця – 2 штуки.
• Какао – 100 г.
• Борошно – 180 г.
• Сода – ¼ ч.л.
• Шоколад чорний – 100 г.
• Бренді (коньяк) – 2 ст.л.(можна пропустити).

Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Трюфельний пиріг в мультиварці – рецепт приготування

Масло розтоплюємо в каструлі, знімаємо з плити одразу додаємо какао та цукор, добре вимішуємо. Додаємо сметану, яйця та 250мл вершків, добре вимішуємо.

Змішуємо борошно з содою та розпушувачем, просіюємо до шоколадної маси. Добре вимішуємо д однорідності.

Змащуємо чашу мультиварки маслом, дно застелюємо пергаментом. Обираємо режим «Випічка» на 60 хвилин (або орієнтуйтеся на свою мультиварку).

Решту вершків та подрібнений шоколад ставимо на плиту, помішуючи нагріваємо до повного поєднання інгредієнтів.

Після звукового сигналу виймаємо пиріг з чаші (можна скористатися підставкою для режиму «Пароварка»).

Поливаємо приготованим ганашем, за бажанням прикрашаємо горіхами…

Смачного!