Холодець у мультиварці
Немає нічого простішого аніж готувати холодець у мультиварці. Адже наша з вами робота полягає лише в тому, щоб скласти усі інгредієнти в чашу мультиварки та вибрати режим приготування. Далі за нас все зробить ця помічниця. Холодець, приготований у мультиварці виходить прозорим і добре застигає.
Print
Холодець у мультиварці – інгредієнти
Свинячі ніжки – 2 штуки
Морква – 2 штуки
Цибуля – 1 штука.
Перець чорний – 7 горошин
Лавровий лист – 1 штука
Часник – 3 зубчики
Сіль, перець – до смаку
Холодець у мультиварці – приготування
- Ніжки свинячі добре миємо, добре вишкрябуємо ножем, кладемо у чашу мультиварки. За бажанням додатково кладемо ще м’ясо.
- Цибулю і моркву чистимо та кладемо ціленькими в чашу мультиварки. Додаємо перець, лавровий лист. Солимо, заливаємо водою до верхньої відмітки (максимум). Щільно закриваємо мультиварку кришкою та ставимо в режим «Тушкування» на 5-6 годин (якщо у вас мультиварка-скороварка – 1-1,5 год буде достатньо).
- Дістаємо м’ясо з вивару, до рідини додаємо видавлений через часникодавку часник.
- Розбираємо м’ясо та розкладаємо його порційно по тарілочках, розливаємо холодець. Залишаємо на столі до охолодження. Ставимо в холодильник до повного застигання.
