Холодець у мультиварці

Немає нічого простішого аніж готувати холодець у мультиварці. Адже наша з вами робота полягає лише в тому, щоб скласти усі інгредієнти в чашу мультиварки та вибрати режим приготування. Далі за нас все зробить наша помічниця.

Холодець, приготований у мультиварці виходить прозорим та добре застигає.

Холодець у мультиварці - інгредієнти

• Свинячі ніжки – 2 штуки.
• Морква – 2 штуки.
• Цибуля – 1 штука.
• Перець чорний – 7 горошин.
• Лавровий лист – 1 штука.
• Часник – 3 зубчики.
• Сіль, перець – до смаку.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Холодець у мультиварці – приготування

Ніжки свинячі добре миємо, добре вишкрябуємо ножем, кладемо у чашу мультиварки. За бажанням додатково кладемо ще м’ясо.

Цибулю та моркву чистимо та кладемо ціленькими в чашу мультиварки. Додаємо перець, лавровий лист, солимо, заливаємо водою до верхньої відмітки (максимум). Щільно закриваємо мультиварку кришкою та ставимо в режим «Тушкування» на 5-6 годин (якщо у вас мультиварка-скороварка – 1-1,5 год буде достатньо).

Дістаємо м’ясо з вивару, до рідини додаємо видавлений через часникодавку часник.

Розбираємо м’ясо та розкладаємо його порційно по тарілочках, розливаємо холодець. Залишаємо на столі до охолодження. Ставимо в холодильник до повного застигання.

Смачного!