|

Холодець у мультиварці

Немає нічого простішого аніж готувати холодець у мультиварці. Адже наша з вами робота полягає лише в тому, щоб скласти усі інгредієнти в чашу мультиварки та вибрати режим приготування. Далі за нас все зробить ця помічниця. Холодець, приготований у мультиварці виходить прозорим і добре застигає.

Холодець у мультиварці – інгредієнти

  • Свинячі ніжки – 2 штуки

  • Морква – 2 штуки

  • Цибуля – 1 штука.

  • Перець чорний – 7 горошин

  • Лавровий лист – 1 штука

  • Часник – 3 зубчики

  • Сіль, перець – до смаку

Холодець у мультиварці – приготування

  • Ніжки свинячі добре миємо, добре вишкрябуємо ножем, кладемо у чашу мультиварки. За бажанням додатково кладемо ще м’ясо.
  • Цибулю і моркву чистимо та кладемо ціленькими в чашу мультиварки. Додаємо перець, лавровий лист. Солимо, заливаємо водою до верхньої відмітки (максимум). Щільно закриваємо мультиварку кришкою та ставимо в режим «Тушкування» на 5-6 годин (якщо у вас мультиварка-скороварка – 1-1,5 год буде достатньо).
  • Дістаємо м’ясо з вивару, до рідини додаємо видавлений через часникодавку часник.
  • Розбираємо м’ясо та розкладаємо його порційно по тарілочках, розливаємо холодець. Залишаємо на столі до охолодження. Ставимо в холодильник до повного застигання.

Схожі записи