Цибулевий пиріг в мультиварці / Випічка в мультиварці
Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Цибулевий пиріг в мультиварці


cibulevii_pirig_v_multivarci.jpg (86.34 Kb)

Цибулевий пиріг в мультиварці – пісочне тісто, ріпчаста цибуля та заливка. Пиріг виходить ніжним, ситним, з пікантною ледь солодкуватою начинкою. Такий сподобається усім, і дорослим, і дітям.

Цибулевий пиріг в мультиварці – інгредієнти

    Для тіста:
  • Масло (маргарин) — 200 г.
  • Борошно — 280 г.
  • Сметана — 40 г.
  • Сіль — щіпка.
  • Розпушувач тіста – 1 ч.л.
    Для начинки:
  • Цибуля – 400 г.
  • Яйця (варені) – 2 штуки.
  • Олія – 2 ст.л.
  • Зелень – 1 пучок.
  • Сіль, перець, улюблені спеції.
    Для заливки:
  • Сметана (жирна) – 250 г.
  • Яйця – 3 штуки.
  • Паприка солодка – 1 ч.л.
  • Сіль – ½ ч.л.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Цибулевий пиріг в мультиварці – рецепт приготування

Тісто

Борошно змішуємо з сіллю та розпушувачем, додаємо тверде масло порізане кубиком, січемо ножем до утворення масляної крихти.

Додаємо сметану, замішуємо тісто м’яке тісто.

Замотуємо тісто в харчову плівку, відставляємо в холодильник мінімум на 40 хвилин.

Начинка

Яйця січемо. Цибулю ріжемо півкільцями, смажимо на олії в сковороді до м’якості, охолоджуємо. Зелень січемо.

Змішуємо в мисці цибулю, яйця та зелень, солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції.

Заливка

Яйця збиваємо з сметаною, солимо, додаємо паприку, добре вимішуємо.

Охолоджене тісто рівномірно розподіляємо по дні та стінках чаші мультиварки (формуємо бортик приблизно 2,5-3 см).

Викладаємо начинку, рівномірно розподіляємо. Заливаємо заливкою.

Вибираємо режим «Випічка на дві години», після звукового сигналу залишаємо на «Підігріві» на 30 хвилин. Вимикаємо мультиварку, виймаємо чашу з пирогом, даємо пирогу повністю охолодитися в чаші. Виймаємо, нарізуємо на порції, подаємо до столу.

Смачного!

Випічка в мультиварці


Схожі рецепти


Не забудьте підписатися на Наш канал: