Шоколадний бісквіт на окропі в мультиварці
Ні для кого не секрет, що в мультиварці виходять чудові бісквіти. Сьогодні ми приготуємо шоколадний бісквіт на окропі в мультиварці. Бісквіт виходить дуже пишним, з ніжною, ледь вологою текстурою.
Шоколадний бісквіт на окропі в мультиварці – інгредієнти
- Борошно – 2,5 склянки.
- Цукор – 2 склянки.
- Сода – 1,5 ч.л.
- Розпушувач – 10 г.
- Яйця – 2 штуки.
- Молоко – 1 склянка.
- Какао – 5 ст.л.
- Олія – 100 мл.
- Вода (окріп) – 1 склянка.
- Масло – для змащення чаші.
Дивіться відео-рецепт шоколадної поливки на нашому youtube-каналі
Шоколадний бісквіт на окропі в мультиварці – приготування
Змішуємо борошно, цукор, соду, розпушувач та какао.
Яйця збиваємо до пухкої світлої маси, додаємо олію. Не перестаючи збивати додаємо половину сухої суміші та ½ склянки молока.
Далі додаємо решту сухої суміші та решту молока (постійно збиваємо).
В кінці вливаємо окріп, вимішуємо ложкою. Тісто виходить рідким, так і має бути.
Чашу мультиварки змащуємо маслом, виливаємо тісто. Встановлюємо режим «Випічка» на 60 хвилин, далі залишаємо ще на 20 хвилин в режимі «Очікування». Акуратно перевертаємо корж на решітку для приготування на пару, даємо охолонути.
Найкраще бісквіт розрізати на другий день після приготування.
Смачного!
