Оселедець тушкований в мультиварці

Ми усі звикли до класичного маринованого оселедця. Сьогодні ж ми з вами готуватимемо оселедець за дуже простим рецептом, але не маринований – оселедець тушкований в мультиварці. Риба у мультиварці готується дуже швидко та і попередні приготування не займають багато часу та енергії. Така риба добре смакуватиме і гарячою, з гарніром, і холодною, як закуска.

Таким чином можна приготувати і морожену скумбрію.

Оселедець тушкований в мультиварці – інгредієнти

• Оселедець (морожений) – 2 штуки.
• Цибуля – 2 штуки.
• Чай чорний – 1 ч.л.
• Лимон – 1 штука (невеличкий, або половинка великого).
• Вода – 100 мл.
• Сіль, перець.
• Олія.

Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Оселедець тушкований в мультиварці – рецепт приготування

Оселедець чистимо, відрізуємо голову, виймаємо нутрощі. Нарізуємо шматочками товщиною 3-4 см.

Цибулю чистимо, ріжемо півкільцями.

На дно чаші мультиварки вливаємо олію (так щоб ледь прикривала дно). Дно повністю вкриваємо цибулею.

Зверху викладаємо оселедець (зрізом донизу), солимо, перчимо, поливаємо лимонним соком.

Заварюємо міцний чай, проціджуємо, вливаємо до оселедця.

Закриваємо кришку мультиварки, виставляємо програму «Тушкування» на 35 хвилин.

Смачного!