Ханум в мультиварці / Другі страви для мультиварки
Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Ханум в мультиварці


hanum_z_myasom_v_multivarci.jpg (79.15 Kb)

Сьогодні ми з вами приготуємо паровий рулет ханум в мультиварці. Звичайно, оригінальний Ханум готується з баранини і з курдючного жиру, але його не завжди можна знайти. Тому сьогодні ми готуватимемо варіацію цієї знаменитої страви.

Ханум в мультиварці - інгредієнти

    Для тіста:
  • Борошно ≈ 2 склянки.
  • Вода – ½ склянки.
  • Олія – 1 ст.л.
  • Сіль.

    Для тіста:
  • Фарш (краще змішаний) – 500 г.
  • Цибуля – 2-3 штуки.
  • Картопля – 1-2 штуки.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Масло.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Ханум в мультиварці - приготування

З вказаних інгредієнтів місимо м’яке тісто (борошна може піти більше або менше, все залежить від його якості). Ділимо тісто на дві частини. Одну замотуємо в харчову плівку, другу – тоненько розкачуємо.

Цибулю дуже дрібно нарізуємо, картоплю тремо на грубу тертку, додаємо до фаршу, солимо та перчимо.

Наносимо на тісто половину начинки, скручуємо в рулет, защіпуємо краї.

Контейнер для варіння на пару змащуємо маслом, переносимо на нього рулет.

В чашу мультиварки вливаємо 1 л води, ставимо контейнер, накриваємо кришкою та вмикаємо режим «Пароварка» на 40 хвилин.

Виймаємо ханум з мультиварки, змащуємо маслом та ріжемо на порційні шматки.

Другу частину тіста також тоненько розкачуємо, замотуємо решту начинки, готуємо, як попередній "рулетик".

До столу подаємо з улюбленим соусом.

Смачного!

Другі страви для мультиварки


Схожі рецепти


Не забудьте підписатися на Наш канал: