Рулет зі свинячої рульки в мультиварці
Рулет зі свинячої рульки в мультиварці – проста закуска до святкового столу чи на кожен день. Такий рулетик виходить дуже смачним та соковитим. Добре підходить до бутерброду та й просто так з овочами.
Рулет зі свинячої рульки в мультиварці – приготування займає небагато часу. Радимо спробувати!
Прекрасна закуска до святкового столу і на кожен день. Дуже смачно, за смаком приблизно як буженина, але м'якше і набагато соковитіше!
Рулет зі свинячої рульки в мультиварці – інгредієнти
- Рулька – 1,4 кг.
- Лавровий лист – 3 штуки.
- Цибуля – 2 штуки.
- Сіль, перець – за смаком.
- Часник – 3 зубчики.
Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Рулет зі свинячої рульки в мультиварці
Замочити рульку на 30-40 хвилин у воді. Добре почистити ножем, ще раз добре вимити.
Надрізаємо рульку по усій довжині, акуратно виймаємо кістку. М’ясо злегка відбиваємо, солимо та перчимо, додаємо чавлений часник, добре втираємо в м’ясо. Туго згортаємо в рулет, добре зав’язуємо міцною ниткою.
На дно чаші кидаємо добру жменю промитого цибулиння, лавровий лист, цибулю, солимо. Зверху викладаємо рулет, заливаємо воду, щоб увесь рулет був у воді.
Обираємо режим «Тушкування» на 2 години.
Дістаємо рулет, залишаємо до охолодження, відправляємо на 7-8 годин у холодильник.
Знімаємо нитки, нарізаємо, подаємо до столу.
Смачного!
