Курячі тефтелі в морквяно-томатному соусі. Готуємо в мультиварці / Другі страви для мультиварки
Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Курячі тефтелі в морквяно-томатному соусі. Готуємо в мультиварці


kuryachi_tefteli_v_morkvyano-tomatnomu_sousi__gotuemo_v_multivarci.jpg (99.22 Kb)

Сьогодні ми з вами знову готуємо в мультиварці. На цей раз будемо смакувати соковитими та ніжними курячими тефтелями в морквяно-томтному соусі. Тефтельки швидко зникнуть зі столу, а морквяно-томатний соус збагатить смак будь-якого гарніру.

Курячі тефтелі в морквяно-томатному соусі. Готуємо в мультиварці – інгредієнти

  • Фарш курячий – 700 г.
  • Цибуля - 1 штука (велика).
  • Яйце – 1 штука.
  • Сухарі панірувальні – 6 ст.л.
  • Морква – 1 штука.
  • Томатна паста – 2 ст.л.
  • Борошно – 2 ст.л.
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Цукор – 1 ст.л.
  • Перець мелений (суміш перців) – 1/3 ч.л.
  • Лавровий лист – 2-3 штуки.
  • Часник – 3-4 зубчики.
  • Зелень.
  • Олія ≈ 2 ст.л.
  • Вода – 1 л + 100 мл.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Курячі тефтелі в морквяно-томатному соусі. Готуємо в мультиварці – рецепт приготування

До фаршу на дрібній тертці тремо цибулю, вбиваємо яйце, додаємо ½ ч.л. солі, перець. Половину панірувальних сухарів (3 ст.л.) заливаємо водою (100 мл), вимішуємо, додаємо до фаршу. Все добре вимішуємо, формуємо тефтелі. Обвалюємо їх в решті панірувальних сухарів.

Моркву чистимо, ріжемо півкільцями.

В чашу мультиварки вливаємо олію (так щоб покрила дно). Обираємо режим «Смаження», даємо нагрітись олії, висипаємо моркву, обсмажуємо 5-6 хвилин.

До моркви додаємо томатну пасту, вимішуємо.

До борошна додаємо трохи води, добре вимішуємо вінчиком, вливаємо решту води, ще раз вимішуємо, вливаємо в чашу мультиварки, доводимо до кипіння. Додаємо лавровий лист, решту солі, цукор. Залишаємо соус покипіти 4-5 хвилин.

Обережно викладаємо тефтелі у киплячий соус, обираємо режим «Тушкування» на 35-40 хвилин.

За 5 хвилин до кінця приготування додаємо дрібно січений часник.

Подаємо тефтелі з улюбленим гарніром. На тарілці прикрашаємо зеленню.

Смачного!

Другі страви для мультиварки


Схожі рецепти


Не забудьте підписатися на Наш канал: