Макарони пенне з горілчаним соусом у мультиварці / Другі страви для мультиварки
Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Макарони пенне з горілчаним соусом у мультиварці


penne-horilka.jpg (27.47 Kb)

Несподіваний рецепт макаронів пенне з горілчаним соусом у мультиварці не лише дозволить нагодувати велику дорослу компанію, але й додасть застіллю яскравості та невимушеності. Головне тут – не піддатися спокусі попросити додаткову порцію. А спокуса – серйозна, адже страва виходить неймовірно смачною.

Макарони пенне з горілчаним соусом у мультиварці – інгредієнти

  • макарони пенне (можуть бути інші вироби) – 450 г.
  • помідори (консервовані у власному соку або свіжі) – 800 г.
  • цибуля (середнього розміру) – 1 шт.
  • масло вершкове – 2 ст.л.
  • жирні вершки – 120 мл.
  • твердий сир – 50 г або 1/2 склянки в натертому вигляді.
  • базилік (сухий) – 1/2 ч.л.
  • часник – 2 зубчики.
  • горілка – 120 мл.
  • вода – 240 мл.
  • сіль та перець – до смаку.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Макарони пенне з горілчаним соусом у мультиварці – приготування

Наріжте цибулину кубиками, дрібно нашаткуйте часник. Обсмажте їх протягом хвилини на вершковому маслі за високої температури (не забувайте – вершкове масло підгорає і починає диміти після 120 градусів).

Додайте до каструлі мультиварки помідори, влийте горілку, висипте сухий базилік та влийте вершки.

Накрийте мультиварку кришкою. Оберіть режим «Пароварка» (Steam). Налаштуйте таймер мультиварки на 4 години. За 35 хвилин до завершення часу підніміть кришку, висипте макарони та влийте воду. Добре перемішайте, знову накрийте і зачекайте ті 35 хвилин, що залишилися.

Коли страва буде готова – посипте зверху тертим сиром. Ідеальними будуть пармезан або пекоріно романо, втім за відсутності можна замінити будь-яким твердим сиром. Подавайте макарони пенне з горілчаним соусом теплими. Можна прикрасити свіжою зеленню. Смачного!

Другі страви для мультиварки


Схожі рецепти


Не забудьте підписатися на Наш канал: