Овочеве рагу в мультиварці

Проста та дуже смачна страва – овочеве рагу в мультиварці. Рагу за цим рецептом готується швидко та дуже легко. Нарізали, склали в чашу, далі за вас все зробить ваша помічниця – мультиварочка 😉

Овочеве рагу в мультиварці – інгредієнти

• Картопля – 4 штуки.
• Кабачок (середнього розміру) – 1 штука.
• Перець – 2 штуки.
• Помідори (великі) – 2 штуки.
• Морква – 1 штука.
• Цибуля – 2 штуки.
• Часник – 4 зубчики.
• Кріп – 1 пучок.
• Томатна паста – 70 г.
• Сіль – 1 ч.л.
• Олія.

Овочеве рагу в мультиварці – рецепт приготування

Цибулю ріжемо кубиком, моркву – півкільцями. Встановлюємо режим «Смаження», вливаємо олію. Даємо олії добре прогрітися, додаємо моркву з цибулею, обсмажуємо 10-15 хвилин.

Після звукового сигналу вмикаємо режим «Тушкування» на 60 хвилин, ріжемо та додаємо овочі.

Картоплю, ріжемо кубиком, додаємо в чашу, вимішуємо.

Кабачки ріжемо кубиком, додаємо в чашу, вимішуємо.

Болгарський перець чистимо від зерняток та прожилок, ріжемо великими шматками, додаємо в чашу.

З помідорів знімаємо шкірку, ріжемо, додаємо в чашу. Добре вимішуємо, закриваємо кришкою.

Поки овочі тушкуються, нарізуємо дрібно часник та кріп.

За 20 хвилин до кінця приготування, додаємо кріп, часник, сіль, томатну пасту, все вимішуємо, закриваємо кришку, тушкуємо до готовності.

Смачного!