Куряча тушенина в мультиварці
Куряча тушенина в мультиварці – простий рецепт заготовки м’яса. Така тушенина дуже добре виручає, коли немає часу готувати, а сім’ю годувати треба. Будь-яка каша чи макарони, трохи овочів і баночка тушенини і смачний обід (чи вечеря) готовий.
Приготування курячої тушенини в мультиварці не займе багато часу. В се що від вас треба – це порізати курку.
Куряча тушенина в мультиварці – інгредієнти
- Курка – ціла тушка.
- Сіль – 1 ч.л. на 1 кг м’яса.
- Перець чорний – 5 горошин на 1 кг м’яса.
- Лист лавровий – 1 штука на 1 кг м’яса.
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Куряча тушенина в мультиварці – рецепт приготування
З курочки виймаємо всі залишки пір’я, промиваємо, обсушуємо паперовими рушничками.
Починаємо розбирати курочку, відділяємо м’ясо від кісток, знімаємо шкірку (якщо любите шкірочку, можна не знімати).
Важимо обрізане м’ясо, викладаємо шматочки в чашу мультиварки., додаємо пів склянки води, накриваємо кришкою. Обираємо режим «Тушкування» на 3,5-4 години (для мультиварки-скороварки – 90 хвилин)., за годину до кінця приготування додаємо сіль, перець, лавровий лист, вимішуємо, закриваємо кришкою і залишаємо до звукового сигналу.
Розкладаємо душенину у стерильні банки, закручуємо стерильними кришками, вкутуємо теплою ковдрою, залишаємо до повного охолодження. Відправляємо баночки в холодильник або в холодний погріб.
Смачного!
