Тушенина в мультиварці

Тушенина в мультиварці готується просто та без зайвого клопоту. А якщо готувати її в мультиварці-скороварці, то ще й дуже швидко. Смачна домашня тушенина стане чудовим доповненням до других страв та овочів. А в порівнянні з магазинним аналогічним продуктом, домашня – в десятки разів смачніша. Спробуйте!

Тушенина в мультиварці

• М'якоть яловичини (свинини) - 1,5 кг.
• Цибуля - 2 штуки.
• Сіль - 1,5 ч.л.
• Перець горошок - 1 ч.л.
• Лавровий лист - 2-3 листочка.
• Майоран - 1/4 ч.л. (можна і без нього).

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Тушенина в мультиварці

М’ясо добре промиваємо, за потреби відділяємо від кістки, ріжемо невеликими кубиками. Викладаємо в чашу мультиварки-скороварки.

Цибулю ріжемо навпіл, кладемо до м’яса. Додаємо, сіль, перець, майоран. Кладемо кілька лаврових листочків.

Накриваємо кришкою, закриваємо клапан. Готуємо у режимі плов 1 годину.

Коли мультиварка вимкнеться, акуратно випускаємо пар. Розкладаємо м’ясо у стерильні банки та закручуємо.

Тушенину охолоджуємо та зберігаємо в прохолодному місці.

***Порада. Тушенину можна також приготувати і в звичайній мультиварці, використовуючи режим «Тушкування», варимо 5-6 годин.

Смачного!