Кавовий кекс в мультиварці
Легкий як повітря та смачний кавовий кекс можна розбавляти всілякими фруктами, горішками або ж шматочками шоколаду. Також можна полити його шоколадною глазур’ю (на водяній бані змішайте плитку шоколаду та 3-4 ложками молока).
Кавовий кекс (в мультиварці) – інгредієнти
- Борошно – 200 г.
- Цукор – 200 г.
- Масло – 100 г.
- Розчинна кава – 4 ст. л.
- Яйця – 2 шт.
- Розпушувач – 0.5 ч. л.
- Сіль – 0.5 ч.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Кориця, ванільний цукор – на смак.
Дивіться відео-рецепт шоколадної поливки на нашому youtube-каналі
Кавовий кекс (в мультиварці) – приготування
Змішати яйця і цукор до пінки.
Поступово добавляємо просіяну муку, масло та майонез. Замішуємо тісто та добавляємо щіпку солі, корицю, ванільний цукор – перемішуємо.
Далі третину склянки наповніть теплою водою та розчиніть там каву. Додайте її в тісто та перемішайте.
Зараз хороший момент аби добавити горіхи , фрукти / сухофрукти або шматочки шоколаду по бажанню.
Далі вершковим маслом змастіть чашу мультиварки та викладіть туди тісто.
Випікати потрібно від 60 до 80 хв. Готовність перевіряйте зубочисткою.
Не забудьте залишити готову випічку в чаші на декілька хвилин, а вже потім виймати кекс.
Прикрасьте кавовий кекс та подавайте з чаєм. Смачного!
