Пиріг на кефірі в мультиварці
Пиріг на кефірі гарно поєднується з фруктами (яблука, груші, персики, абрикоси тощо), або ж варенням – його можна додавати у випічку як начинку (залити у мультичашу половину тіста – далі викласти 3-4 невеликі ложки варення та вилити решту тіста) або ж просто полити по закінченню випікання. Родзинка цього пирога, звісно ж кефір, проте його рівень жирності не має ніякого вирішального значення – смак не змінюється. Тож якщо Ви бережете свою фігуру до літа, то можете сміло брати знежирений кефір, а фрукти, сухофрукти або густа глазур тільки підкреслять його смак!
Пиріг на кефірі (в мультиварці) – інгредієнти
- Борошно – 400 г.
- Кефір – 250 мл.
- Масло – 100 г.
- Яйця – 3 шт.
- Розпушувач – 10 г.
- Ванільний цукор – 1 пакетик.
- Сіль – 0.5 ч. л.
- Горіхи, фрукти – за бажанням.
Дивіться відео-рецепт шоколадної поливки на нашому youtube-каналі
Пиріг на кефірі (в мультиварці) – приготування
Збиваємо яйця із цукром до пінки.
На водяній бані розтоплюємо масло, злегка охолоджуємо, додаємо до збитих яєць. Далі кефір, сіль та ванільний цукор – змішуємо.
Просіюємо борошно, змішуємо його з розпушувачем, а тоді вже по-трохи додаємо до суміші. В тісто додаємо те що бажаєте.
Маслом змащуємо мультичашу та виливаємо тісто. В режимі “Випічка” випікаємо 60 хв. Готовий пиріг потрібно охолодити.
Далі можна розрізати на 2 частини та змазати кремом, варенням, або ж просто полити зверху глазур’ю. Смачного!
