Пиріг з нектаринами та яблуками (в мультиварці)

Нектарини ідеально поєднуються з яблуками, в обох фруктах є кислинка і солодкість. А якщо запекти фрукти в сирному тісті, то вийде смачний і досить легкий пиріг з нектаринами і яблуками.

Пиріг з нектаринами та яблуками (в мультиварці) – інгредієнти

• Нектарин – 300 г.
• Яблука – 150 г.
• Масло – 100 г.
• Сир – 250 г.
• Борошно – 250 г.
• Крохмаль – 1 ст.л.
• Цукор – 100 г.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Сіль – щіпка.
• Ванілін – 3 г.

Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Пиріг з нектаринами та яблуками (в мультиварці) – рецепт приготування

Борошно просіюємо з розпушувачем, додаємо сіль та цукор (80 г), вимішуємо.

Додаємо холодне масло порізане кубиками та сир, вимішуємо тісто.

Якщо сир дуже вологий, підмішуємо ще борошна, якщо ж дуже сухий – додаємо ложку молока.

Місимо тісто, ставимо його в холодильник на 30-40 хвилин.

Нектарин та яблука ріжемо тоненькими пластинами.

Чашу мультиварки змащуємо маслом, викладаємо тісто, формуємо по краях невеликі бортики.

Посипаємо тісто (через ситечко) крохмалем, викладаємо нектарини та яблука (чергуючи). Змішуємо решту цукру та ванілін, посипаємо зверху фрукти.

Накриваємо мультиварку кришкою, виставляємо режим «Випічка», на 60-70 хвилин.

Після звукового сигналу залишаємо пиріг ще на 10-15 хвилин в мультиварці. Виймаємо з чаші за допомогою підставки для режиму «Пароварка».

Смачного!