Пиріг “Равану” в мультиварці
Пиріг “Равану” – чудовий рецепт грецької кухні. Пиріг “Равану” в мультиварці виходить ніжним, вміру солодким, злегка вогкуватим. В рецепті використовуються прості, легко доступні інгредієнти. Рекомендуємо спробувати!
Пиріг “Равану” в мультиварці – інгредієнти
- Борошно – 160 г.
- Розпушувач – 3 ч.л.
- Сіль – щіпка.
- Яйця – 6 штук.
- Цукор – 120 г.
- Сметана (жирна) – 200 г.
- Апельсин – 1 штука (великий).
- Манка – 100 г.
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Пиріг “Равану” в мультиварці – рецепт приготування
Білки відділяємо від жовтків. Білки відправляємо в холодильник.
Жовтки збиваємо зі сметаною та половиною цукру, до повного розчинення цукру, додаємо цедру апельсина.
Борошно змішуємо з розпушувачем та сіллю, просіюємо до рідкої маси, вимішуємо, додаємо манку та сік апельсина, ще раз вимішуємо.
Вмикаємо мультиварку змащуємо масло та вмикаємо режим “Підігрів” на 10-15 хвилин.
Білки виймаємо з холодильника, збиваємо до стійкої піни, по ложці додаємо решту цукру, добре збиваємо до отримання блискучої гладкої маси.
Акуратно вмішуємо білки в тісто. Виливаємо тісто в чашу мультиварки, закриваємо кришку, обираємо режим “Випічка”, випікаємо 40-50 хвилин.
Після звукового сигналу, відкриваємо кришку, та залишаємо пиріг ще на 20-30 хвилин.
Виймаємо з допомогою підставки для режиму “Пароварка”. Прикрашаємо за власним вподобанням.
Смачного!
