Ніжний та дуже смачний гарбузовий суп-пюре з сочевицею в мультиварці. Готується суп дуже просто та легко (як і всі страви з мультиваркою), а смак та аромат … неповторний. Такий суп з’їдається весь до останньої ложки. Спробуйте!
Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Сочевицю замочуємо на 10-15 хвилин.
Моркву тремо на середній тертці, дрібно січемо часник. Виставляємо режим «Смаження», вливаємо олію, обсмажуємо моркву з часником.
Додаємо порізану картоплю, гарбуз та сочевицю. Солимо, перчимо, додаємо лавровий листок.
Заливаємо гарячою водою. Вибираємо режим «Суп» на 30-40 хвилин.
Після звукового сигналу даємо постояти супу при підігріві ще 15-20 хвилин.
Переливаємо суп в каструлю, виймаємо лавровий лист, збиваємо до однорідності.
Подаємо до столу зі сметаною чи вершками.
Смачного!