Шоколадно-сирний пиріг з вишнею

Що може бути кращим ніж випічка з сиром та ніжною кислинкою вишень. Сьогодні ми з вами та з мультиваркою 😉 випечемо саме такий пиріг – шоколадно-сирний пиріг з вишнею та сиром.

Шоколадно-сирний пиріг з вишнею – інгредієнти

Для тіста:
• Борошно – 1,5 склянки.
• Олія – 1/3 склянки.
• Цукор – 200 г.
• Яйця – 4 штуки.
• Молоко – 100 мл.
• Какао – 4 ст.л.
• Ванілін – 1 г.
• Розпушувач – 1 ч.л.

Дивіться відео-рецепт шоколадної поливки на нашому youtube-каналі

Для сирної маси:
• Сир перемелений – 300 г.
• Цукор – 70 г.
• Пудинг ванільний – 1 упаковка.
• Яйце – 1 штука.

Додатково:
• Вишня заморожена без кісточок – 150 г.

Шоколадно-сирний пиріг з вишнею – приготування

Яйця збиваємо з цукром та ваніліном до пишної маси, додаємо олію та ще раз збиваємо. Борошно змішуємо з розпушувачем, додаємо до рідких інгредієнтів, ще раз збиваємо.

Чашу мультиварки змащуємо маслом та викладаємо трохи більше ніж половину тіста.

Готуємо шоколадну заливку. До решти тіста додаємо какао та молоко, добре збиваємо.

Сир збиваємо з цукром, яйцем та пудингом до однорідної маси.

Викладаємо сирну начинку зверху на світле тісто, зверху виливаємо шоколадну заливку. Розкладаємо зверху вишню (попередньо не розморожуємо).

Накриваємо мультиварку кришкою, встановлюємо режим «Випічка» на 80 хвилин (при потужності 1200 Ват).

Смачного!