Кавовий торт в мультиварці

Кавовий торт в мультиварці – смачний та легкий в приготуванні торт з простих продуктів, що за завжди є під руками будь-якої господиньки. Тортик виходить, ніжним, пухким, а для приготування ми затрачаємо мінімум часу та зусиль.

Кавовий торт в мультиварці – інгредієнти

Кефір (2,5%) – 100 мл.
Кава розчинна – 3 ч.л.
Яйця – 2 штуки.
Цукор – 1 склянка.
Масло – 100 г.
Борошно – 130 г.
Сода – 1 ч.л.
Лимонний сік або оцет (9%) – 1,5 ст.л.

Сметана – 200 мл.
Кава розчинна – 1,5 ч.л.
Цукрова пудра – 3-4 ст.л.

Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Кавовий торт в мультиварці – рецепт приготування

Усі інгредієнти для приготування тіста мають бути кімнатної температури.

Корж

До кефіру додаємо каву, добре розмішуємо та залишаємо на 20 хвилин, щоб кава повністю розчинилася.

Білки збиваємо до стійкої піни, по ложці додаємо цукор, щоразу добре збиваємо. По одному додаємо жовтки, збиваємо на найменшій швидкості міксера.

Додаємо дуже м’яке масло, кефір з кавою, просіюємо борошно, соду гасимо лимонним соком або оцтом, додаємо в тісто і ще раз збиваємо на найменшій швидкості міксера до однорідності.

Чашу мультиварки змащуємо маслом, викладаємо тісто, встановлюємо режим «Випічка» на 45-60 хвилин. По закінченню випікання перевіряємо готовність зубочисткою, якщо пиріг не випечений, продовжуємо час випікання ще на 10 хвилин.

Виймаємо пиріг з допомогою підставки для режиму «Пароварка», залишаємо його до повного охолодження.