Кекс з заливкою в мультиварці
І знову проста та смачна випічка з мультиваркою – кекс з заливкою в мультиварці. Смачний, в міру вологий кекс з шоколадною заливкою. Дуже смачно, спробуйте!
Кекс з заливкою в мультиварці – інгредієнти
- Яйця – 5 штук.
- Цукор – 1 склянка.
- Розпушувач – 10 г.
- Олія – 5 ст.л.
- Борошно – 1,5 склянки.
- Для сиропу:
- Вода – 1 склянка.
- Цукор – 1 склянка.
- Какао – 2 ст.л.
- Масло – 100 г.
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Кекс з заливкою в мультиварці – рецепт приготування
Білки відділяємо від жовтків. Збиваємо білки до стійкої піни, по ложці додаємо цукор, щоразу добре збиваємо (до повного розчинення цукру). По одному додаємо жовтки, збиваємо на найменшій швидкості міксера. По ложці додаємо олію, швидкість міксера не змінюємо.
Борошно змішуємо з розпушувачем, просіюємо до яєчної маси, акуратно вимішуємо ложкою.
Чашу мультиварки змащуємо маслом, виливаємо тісто в чашу.
Встановлюємо режим «Випічка» на 60-70 хвилин.
В каструльку висипаємо цукор, наливаємо воду. Ставимо на малий вогонь, доводимо до кипіння, варимо близько 5 хвилин.
Додаємо какао, добре вимішуємо, щоб не було грудочок. Додаємо масло, розмішуємо до розчинення, знімаємо з вогню.
Готовий, охолоджений кекс, наколюємо паличкою, поливаємо сиропом.
Смачного!
