Молочні курячі сосиски в мультиварці
Молочні курячі сосиски в мультиварці – простий рецепт, що дозволяє нам харчуватися здорово не відмовляючись від улюблених продуктів. Сосиски за цим рецептом готуються дуже швидко, добре переносять заморозку, тому можна робити запаси і завжди мати під руками швидке доповнення до сніданку чи обіду.
Молочні курячі сосиски в мультиварці – інгредієнти
- Філе куряче – 1100 г.
- Стегно куряче – 900 г.
- Молоко – 300 г.
- Молоко сухе – 50 г.
- Коріандр (мелений, з гіркою) – 1 ч.л.
- Горіх мускатний – 0,5 ч.л.
- Порошок часниковий – 0,5 ч.л.
- Паприка солодка (сушена) – 3 ч.л.
- Перець чорний (мелений) – 1 ч.л.
- Сіль – 40 г.
- Цукор – 2 ч.л.
- Кишки – 2 м.
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Молочні курячі сосиски в мультиварці – рецепт приготування
М’ясо миємо, обсушуємо паперовим рушничком, Стегна відділяємо від кісточки.
Перемелюємо м’ясо на м’ясорубці (дрібне ситечко) 2-3 рази.
Додаємо молоко, сухе молоко, сіль, усі спеції, добре все вимішуємо та відбиваємо фарш.
Кишечки добре промиваємо, якщо є необхідність підчищаємо.
Формуємо сосиски з допомогою спеціальної насадки для м’ясорубки. Кінці зав’язуємо ниткою.
Ставимо сосиски в холодильник на 5-6 годин.
В чашу мультиварки наливамо воду, встановлюємо чашу/ підставку для пароварки, викладаємо сосиски, готуємо 20 хвилин.
Смачного!
