Молочні курячі сосиски в мультиварці

Молочні курячі сосиски в мультиварці – простий рецепт, що дозволяє нам харчуватися здорово не відмовляючись від улюблених продуктів. Сосиски за цим рецептом готуються дуже швидко, добре переносять заморозку, тому можна робити запаси і завжди мати під руками швидке доповнення до сніданку чи обіду.

Молочні курячі сосиски в мультиварці – інгредієнти

• Філе куряче - 1100 г.
• Стегно куряче - 900 г.
• Молоко - 300 г.
• Молоко сухе - 50 г.
• Коріандр (мелений, з гіркою) - 1 ч.л.
• Горіх мускатний - 0,5 ч.л.
• Порошок часниковий - 0,5 ч.л.
• Паприка солодка (сушена) - 3 ч.л.
• Перець чорний (мелений) - 1 ч.л.
• Сіль - 40 г.
• Цукор - 2 ч.л.
• Кишки – 2 м.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Молочні курячі сосиски в мультиварці – рецепт приготування

М’ясо миємо, обсушуємо паперовим рушничком, Стегна відділяємо від кісточки.

Перемелюємо м’ясо на м’ясорубці (дрібне ситечко) 2-3 рази.

Додаємо молоко, сухе молоко, сіль, усі спеції, добре все вимішуємо та відбиваємо фарш.

Кишечки добре промиваємо, якщо є необхідність підчищаємо.

Формуємо сосиски з допомогою спеціальної насадки для м’ясорубки. Кінці зав’язуємо ниткою.

Ставимо сосиски в холодильник на 5-6 годин.

В чашу мультиварки наливамо воду, встановлюємо чашу/ підставку для пароварки, викладаємо сосиски, готуємо 20 хвилин.

Смачного!