Домашній йогурт в мультиварці

Домашній йогурт в мультиварці виходить дуже смачним, густеньким, а головне корисним. Такий йогурт без побоювань можна давати дітям, змішуючи його з варенням, шоколадом, карамеллю, фруктами…

Йогурт в мультиварці - інгредієнти

• Молоко – 2 л.
• Суха закваска VIVO – 1 пляшечка (можна використати будь-які інші закваски).

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Йогурт в мультиварці – приготування

Молоко кип’ятимо та охолоджуємо до температури 40 градусів, переливаємо його в чашу мультиварки. Відкриваємо пляшечку з закваскою, доливаємо до неї молоко (до половини пляшечки), знову закриваємо кришечкою, добре струшуємо та виливаємо до усього молока.

Накриваємо мультиварку кришкою та виставляємо режим «Йогурт».Якщо у вас мультиварка без згаданої функції, вибираємо режим «Мультишеф» - температура 40 градусів на 6-8 годин.

По закінченню терміну приготування, переливаємо йогурт в банку та ставимо його в холодильник.

Смачного!