Гороховий суп з ребрами в мультиварці-скороварці / Перші страви для мультиварки
Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Гороховий суп з ребрами в мультиварці-скороварці


gorohovii-sup-z-rebrami-v-multivarci-skorovarci.jpg (120.62 Kb)

Гороховий суп з ребрами в мультиварці-скороварці - перша страва, яка досить легко та швидко готується. Горох вийде дуже добре розвареним, а м'ясо так і "злітатиме" з кісточки. То ж читайте рецепт та не зволікайте з приготування.

Гороховий суп з ребрами в мультиварці-скороварці - інгредієнти

  • Горох сушений - 1 склянка (330 мл).
  • Свинячі ребра - 500 г.
  • Картопля - 7-8 шт.
  • Морква - 2 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Смалець/олія.
  • Грінки.
  • Сіль, перець, лавровий лист.

Гороховий суп з ребрами в мультиварці-скороварці - рецепт приготування

Спершу промиваємо горох та заливаємо його гарячою водою. Залишаємо на 1-1,5 год замочуватися ( можна і наніч, якщо у вас є час, але не обов'язково).

Далі зливаємо воду, пересилаємо горох в чашу мультиварки, заливаємо водою в співвідношенні 1:2. Включаємо програму "ТУШКУВАННЯ - м'ясо/бобові" на 20 хв.

За той час підготовлюємо овочі. Спершу звісно їх миємо і чистимо.

Картоплю і одну морквину ріжемо, а іншу моркву тремо на великій тертці. Цибулю січемо маленькими кубиками.

Коли горох зварився, спускаємо пару і забираємо з мультиварки горохове п'юре (так, горох настільки добре розвариться, що вийде п'юре).

Далі в чисту чашу мультиварки даємо жир (олію або смалець) 1-2 ст.л. і обсмажуємо ребра до золотистого кольору з кожної сторони, далі даємо січену цибулю та терту моркву і тушкуємо разом ще декілька хвилин. Використовуємо програму "СМАЖЕННЯ".

Потім додаємо нарізану картоплю, моркву та розварений горох, заливаємо водою до позначки максимум, солимо, перчимо та кидаємо 1 лавровий лист.

Включаємо програму "СУП" на 10/12 хв.

Якщо ви забули купити грінки, то їх легко можна приготувати власноруч, адже гороховий суп ідеально смакує разом з ними.

Тому візьміть свій улюблений хліб, наріжте маленькими кубиками та підсмажте/висушіть їх на сковорідці або в духовці при невеликому вогні.

Готовий суп накладаємо в ваші улюблені супниці, додаємо грінок та за бажання присипаємо зеленню.

Смачного!

Перші страви для мультиварки


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 




Схожі рецепти


Не забудьте підписатися на Наш канал: