Бісквіт в мультиварці

Пропонуємо вам рецепт приготування класичного бісквіту у мультиварці. Основним секретом у приготуванні бісквіту є добре збиті яйця. Якщо ви не пошкодуєте сил та часу на збивання яєць, бісквіт обов’язково вийде пишним та високим без усіляких розпушувачів та соди.

Бісквіт в мультиварці- інгредієнти

• Яйця – 4 штуки.
• Цукор – 1 склянка.
• Борошно – 1 склянка.
• Ванілін – 10 г.
• Олія, манка.

Дивіться відео-рецепт шоколадної поливки на нашому youtube-каналі

Бісквіт в мультиварці – приготування

Усі інгредієнти для бісквіту мають бути кімнатної температури

Яйця збиваємо міксером до утворення пишної білої маси. Яйця мають збільшитися в об’ємі у 2,5-3 рази.

В кілька заходів всипаємо цукор. Після того, як увесь цукор (разом з ванільним цукром) буде висипано, збиваємо ще 5 хвилин.

Просіюємо до яєчної маси борошно, акуратно вмішуємо його в пишну яєчну масу дерев’яною ложкою.

Чашу мультиварки змащуємо олією та присипуємо манкою. Виливаємо тісто в чашу мультиварки, закриваємо кришку та виставляємо режим «випічка» на 1 годину.

Виймаємо бісквіт за допомогою підставки для приготування на парі. Охолоджуємо.

Смачного!