Піца в мультиварці

Сьогодні ми з вами приготуємо смачненьку піцу в мультиварці. Таку піцу можна приготувати з будь-якими складниками, взявши за основу лише тісто. Цей рецепт вам стане в нагоді в ситуаціях, коли немає доступу до духовки (відпочинок, ремонт..).

Піца в мультиварці – інгредієнти

Тісто:
• Кефір – 150 мл.
• Сметана – 2 ст.л.
• Сіль – ½ ч.л.
• Сода – ½ ч.л.
• Цукор – ½ ч.л.
• Масло – 50 г.
• Борошно – 280 г.

Дивіться відео-рецепт шоколадної поливки на нашому youtube-каналі

Начинка:

• Копчена ковбаса – 100 г.
• Варена ковбаса – 50-70 г.
• Помідор – 1 штука.
• Солоний помідор – 1 штука.
• Твердий сир – 50-70 г.
• Яйця – 2 штуки.
• Соус томатний.

Піца в мультиварці – приготування

Змішуємо кефір та сметану, додаємо сіль та соду, добре вимішуємо, залишаємо на 5-7 хвилин.

Тим часом вмикаємо мультиварку, вибираємо режим «Смаження», викладаємо масло. Масло має повністю розтопитися.

До кефіру додаємо цукор, розмішуємо.

Виливаємо розтоплене масло до кефіру, інтенсивно розмішуємо.

В кілька етапів додаємо борошно, місимо м’яке тісто, тісто має вийти м’яким, злегка липнути до рук.

Ділимо тісто на 3-4 частини (залежно від розміру вашої мультиварки).

Чаша мультиварки уже змащена, адже ми в ній розігрівали масло.

Руками формуємо з тіста тонкий корж (щоб тісто менше прилипало до рук, можна змочити їх олією).

Змащуємо тісто томатною пастою.

Дрібно ріжемо усі складники для начинки. Викладаємо на тісто.

Збиваємо яйця, та за допомогою пензлика наносимо його зверху на начинку (ділимо кількість розбитого яйця відповідно на 3 або на 4 частини). Зверху посипаємо тертим сиром.

Закриваємо кришку мультиварки, виставляємо режим «Виічка» на 30 хвилин.

Піца готова. Смачного!