Торт Снігова королева, в мультиварці – це вдале поєднання пухкого бісквіту з мигдалем та кокосового крему. Тортик готується дуже просто… Пригощайтеся ;))))
Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Мигдаль чистимо, подрібнюємо в блендері майже до борошна.
Білки відділяємо від жовтків, збиваємо до стійкої піни, по ложці додаємо цукор, щоразу добре збиваємо. По одному додаємо жовтки, збиваємо на найменших обертах міксера.
Борошно змішуємо з мигдалем, в кілька етапів додаємо до яєчної суміші. Акуратно вимішуємо лопаткою.
Дно чаші застеляємо пергаментом, змащуємо чашу маслом. Викладаємо тісто в чашу мультиварки, закриваємо кришкою, обираємо режим «Випічка» на 60 хвилин.
Після звукового сигналу мультиварку виключаємо, але кришку не відкриваємо, залишаємо на 10-15 хвилин. Відкриваємо кришу, виймаємо чашу з бісквітом з мультиварки, залишаємо ще на 10-15 хвилин.
Дістаємо бісквіт з чаші за допомогою підставки для програми «Пароварка». Залишаємо бісквіт до охолодження. Розрізаємо на 3 коржі.
Кокосову стружку заливаємо добре теплим молоком, залишаємо на 30 хвилин.
Масло збиваємо з цукровою пудрою, цівкою вливаємо згущене молоко, не перестаючи збивати.
Кокосову стружку відціджуємо та добре віджимаємо від молока, додаємо до крему, добре вимішуємо.
Молоком, яке віджали з кокосу просочуємо корж. Змащуємо коржі кремом, а також боки та верх торта, обсипаємо кокосовою стружкою та прикрашаємо за власним вподобанням.
Ставимо торт в холодильник на 1-2 години. Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!