Торт Снігова королева, готуємо в мультиварці

Торт Снігова королева, в мультиварці – це вдале поєднання пухкого бісквіту з мигдалем та кокосового крему. Тортик готується дуже просто… Пригощайтеся ;))))

Торт Снігова королева, готуємо в мультиварці – інгредієнти

Для бісквіту:
• Борошно – 150 г.
• Мигдаль – 70 г.
• Цукор – 200 г.
• Яйця – 5 штук.

Для крему:
• Масло – 200 г.
• Пудра цукрова – 40 г.
• Згущене молоко – 300 г.
• Стружка кокосова – 40 г.
• Молоко – 150 мл.

Додатково:
• Масло – 1 ст.л.
• Кокосова стружка – 2-3 ст.л.

Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі

Торт Снігова королева, готуємо в мультиварці – рецепт приготування

Бісквіт

Мигдаль чистимо, подрібнюємо в блендері майже до борошна.

Білки відділяємо від жовтків, збиваємо до стійкої піни, по ложці додаємо цукор, щоразу добре збиваємо. По одному додаємо жовтки, збиваємо на найменших обертах міксера.

Борошно змішуємо з мигдалем, в кілька етапів додаємо до яєчної суміші. Акуратно вимішуємо лопаткою.

Дно чаші застеляємо пергаментом, змащуємо чашу маслом. Викладаємо тісто в чашу мультиварки, закриваємо кришкою, обираємо режим «Випічка» на 60 хвилин.

Після звукового сигналу мультиварку виключаємо, але кришку не відкриваємо, залишаємо на 10-15 хвилин. Відкриваємо кришу, виймаємо чашу з бісквітом з мультиварки, залишаємо ще на 10-15 хвилин.

Дістаємо бісквіт з чаші за допомогою підставки для програми «Пароварка». Залишаємо бісквіт до охолодження. Розрізаємо на 3 коржі.

Крем

Кокосову стружку заливаємо добре теплим молоком, залишаємо на 30 хвилин.

Масло збиваємо з цукровою пудрою, цівкою вливаємо згущене молоко, не перестаючи збивати.

Кокосову стружку відціджуємо та добре віджимаємо від молока, додаємо до крему, добре вимішуємо.

Молоком, яке віджали з кокосу просочуємо корж. Змащуємо коржі кремом, а також боки та верх торта, обсипаємо кокосовою стружкою та прикрашаємо за власним вподобанням.

Ставимо торт в холодильник на 1-2 години. Смачного!