Овочева запіканка з кабачком та цибулею (в мультиварці)
Овочева запіканка з кабачком та цибулею (в мультиварці) – чудовий варіант смачного та швидкого сімейного обіду чи вечері. Така запіканка може подаватися, як самостійна страва або як гарнір. Радимо приготувати.
Овочева запіканка з кабачком та цибулею (в мультиварці) – інгредієнти
- Кабачки – 500 г.
- Цибуля – 1 штука (велика).
- Зелень (часник, кріп, петрушка) – 20-30 г.
- Сир – 150 г.
- Сметана – 150 мл.
- Яйця – 2 штуки.
- Масло – 50 г.
- Олія.
- Сіль, перець.
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Овочева запіканка з кабачком та цибулею (в мультиварці) – рецепт приготування
Цибулю ріжемо дрібним кубиком.
Кабачки ріжемо кубиком.
Обираємо режим «Смаження», вливаємо кілька ложок олії, прогріваємо 2-3 хвилини. Висипаємо овочі в мультиварку, обсмажуємо овочі 12-15 хвилин до легкого золотистого кольору.
За цей час січемо зелень. Змішуємо сметану з яйцями, солимо та перчимо. Тремо сир, три чверті сиру додаємо до сметани з яйцями, а також додаємо м’яке масло та зелень.
Злегка охолоджуємо обсмажені овочі, вимішуємо з соусом, викладаємо в чашу мультиварки.
Обираємо режим «Випічка» на 1 годину.
Після звукового сигналу, виймаємо запіканку з допомогою підставки для режиму «Пароварка». Посипаємо тертим сиром, подаємо до столу. Смачного!
