Печеня в мультиварці (картопля+свинина)
Проста та дуже смачна страва до сімейного обіду чи вечері – печеня в мультиварці. Картопля тушкується в мультиварці разом з м’ясом та овочами… Смачно та ароматно…
Печеня в мультиварці (картопля+свинина) – інгредієнти
- Свинина – 500 г.
- Картопля – 1 кг.
- Морква – 1 штука.
- Цибуля – 1 штука.
- Олія – 30 мл.
- Лавровий лист – 1 штука.
- Томатна паста – 2/3 ст.л.
- Борошно – 2 ч.л.
- Сіль – 1 ч.л.
- Перець – за смаком.
- Часник – 2 зубчики.
- Цукор – 1 ч.л.
- Вода – 500 мл.
Печеня в мультиварці (картопля+свинина) – рецепт приготування
Цибулю ріжемо дрібним кубиком, моркву тремо на морквяній тертці. Картоплю розрізуємо на 4-6 частин.
М’ясо нарізуємо на менші шматки. Вмикаємо мультиварку, вибираємо режим «Смаження». Виливаємо олію, прогріваємо її 2-3 хвилини, викладаємо м’ясо, смажимо до золотистої скоринки.
Коли м’ясо підрум’янилося, додаємо цибулю та моркву, висипаємо до м’яса, тушкуємо разом 5-6 хвилин.
Змішуємо томатну пасту, борошно, сіль, цукор, перець та воду. Добре вимішуємо, щоб не було грудочок.
Викладаємо до м’яса картоплю, заливаємо все підливою, додаємо лавровий лист. Закриваємо кришку мультиварки, вмикаємо режим «Тушкування» на 40-50 хвилин. За 5 хвилин до готовності додаємо дрібно січений часник та все добре перемішуємо.
Смачного!
