Тушенина в мультиварці
Тушенина в мультиварці готується просто та без зайвого клопоту. А якщо готувати її в мультиварці-скороварці, то ще й дуже швидко. Смачна домашня тушенина стане чудовим доповненням до других страв та овочів. А в порівнянні з магазинним аналогічним продуктом, домашня – в десятки разів смачніша. Спробуйте!
Тушенина в мультиварці
- М’якоть яловичини (свинини) – 1,5 кг.
- Цибуля – 2 штуки.
- Сіль – 1,5 ч.л.
- Перець горошок – 1 ч.л.
- Лавровий лист – 2-3 листочка.
- Майоран – 1/4 ч.л. (можна і без нього).
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Тушенина в мультиварці
М’ясо добре промиваємо, за потреби відділяємо від кістки, ріжемо невеликими кубиками. Викладаємо в чашу мультиварки-скороварки.
Цибулю ріжемо навпіл, кладемо до м’яса. Додаємо, сіль, перець, майоран. Кладемо кілька лаврових листочків.
Накриваємо кришкою, закриваємо клапан. Готуємо у режимі плов 1 годину.
Коли мультиварка вимкнеться, акуратно випускаємо пар. Розкладаємо м’ясо у стерильні банки та закручуємо.
Тушенину охолоджуємо та зберігаємо в прохолодному місці.
***Порада. Тушенину можна також приготувати і в звичайній мультиварці, використовуючи режим «Тушкування», варимо 5-6 годин.
Смачного!
