Чахохбілі в мультиварці
Чахохбілі – страва грузинської кухні. Історично страву готували з впольованого фазана звідси й походження назви, але сьогодні все ж таки ця страва готується переважно з курятиною. Сьогодні ми з вами готуватимемо чахохбілі в мультиварці – смачно, просто та досить швидко.
Чахохбілі в мультиварці – інгредієнти
- Курка – 600-800 г.
- Томатна паста – 2 ст.л.
- Цибуля – 150 г.
- Помідори – 3 штуки.
- Гострий перець (невеликий стручок) – 1 штука.
- Сіль, перець – за смаком.
- Хмелі-сунелі – за смаком.
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на нашому youtube-каналі
Чахохбілі в мультиварці – рецепт приготування
Курку ріжемо шматочками, цибулю – півкільцями.
В чашу мультиварки вливаємо трішки олії, виставляємо режим «Смаження» або «Випічка» на 10 хвилин. Викладаємо курку та цибулю, солимо, перчимо.
Помідори надрізуємо навхрест, заливаємо кип’ятком, знімаємо шкірочку. Ріжемо помідори на невеликі шматочки, висипаємо до курки.
Додаємо томатну пасту, перчик (цілий або порізаний – на ваш вибір), хмелі-сунелі, вливаємо 1,5-2 мультисклянки води, закриваємо кришку мультиварки, встановлюємо режим «Тушкування» На 40 хвилин.
Смачного!
